Antika kahve ve çay bardağı toplayıcıları, zarif ve narin dekaraz bardağı ile tanıştı. Genellikle kahve için kullanılır, bu küçük bardaklar çok çeşitli stillerde ve birçok farklı dönemden bulunabilir. Terimin kendisi tanıdık olsa da, tam olarak bir demitasse kabının tanımı ne kadar açık olmayabilir.
kredi: aimy27feb / iStock / Getty Images Demitasse bardağı espresso ile masaya
demitasse
"Demitasse" kelimesi Fransızcadan "yarım fincan" türetilmiştir. Uygun şekilde, demitasz kabı, normal bir kahve fincanının yaklaşık yarısı kadardır.
Demitasse Bardaklarını Kullanma
Espresso ve Türk kahvesi gibi güçlü kahveler servis etmek için demitasse bardak kullanın. Genellikle bir fincan tabağıyla eşleştirilirler. Resmi akşam yemeği için yer ayarının bir parçası olarak demitasse bardaklarını dahil etmeyin.
Kökeni
Demitasse kupasının Fransa'da piyasaya sürüldüğüne inanılıyor, ancak Avrupa ve Asya'daki Çin ve porselen üreticileri en az 200 yıl için demitasse bardak üretiyorlar.
Malzemeler ve Dekorasyon
Demitasse fincanlar porselenden veya ince porselenlerden yapılabilir ve özellikle de eski kaplar söz konusu olduğunda sık sık süslemeli dekorasyon veya desenlerle kaplanır. Demitasz genellikle beraberindeki bir daireye sahiptir.
Üreticiler
Demitasse kupaları Tiffany & Co., Limoges, Rosenthal ve Staffordshire gibi en tanınmış ince Çin evleri tarafından yapılmıştır. Günümüzde demitasse fincanlar, Crate & Barrel, Pottery Barn ve Williams-Sonoma gibi firmalardan modern tarzlarda da mevcuttur.
