S'mores ilk 1927 Kız İzci tarifi olarak yayınlandı ve modern adı orijinalin kısaltılmış bir sürümünden geliyor - "Bazı Mores." İlk kez bir şenlik ateşinin kömürlerinde güvenle pişirilebilen, kamp yapmak kolay bir tedavi olarak popüler hale getirilirken, evde mikrodalga fırını kullanarak s'mores yapılabilir. Bu yöntem, bir yangına erişiminiz olmasa bile, yıl boyunca evde çikolatalı sandviçlerin tadını çıkarmanızı sağlar.
Malzemeyi Birleştirin
S'mores için temel malzemeler yıllardan beri değişmedi. Onlar kalır: graham kraker, kolay eriyen çikolata ve marshmallow. Büyük veya küçük marshmallow kullanabilirsiniz ve çikolata türü size kalmış. Bununla birlikte, çubuk biçimindeki sütlü çikolatalar kolaylıkla eriyerek kolayca parçalara ayrılabilir. Bir tutamda, s'mores için çikolata parçaları kullanın.
Mikrodalgada Pişirme
Bir adet büyük graham krakeri - 2 - 3 inç - yanına bir - iki parça çikolata içeren bir mikrodalga-güvenli plaka üzerine yerleştirin. Yanında, istenilen miktarda marshmallow ile bir kraker yerleştirin. Artık başına bir büyük hatmi yeterlidir. Mükemmel boyutta s'more yapmak için delikli graham krakerleri seçin. Kraker ne kadar büyükse, daha fazla hatmi ve çikolata kullanabilirsiniz. Marshmallow genişledikten sonra sekiz ila 10 saniye boyunca yüksek mikrodalgada. Eritilmiş çikolatayı, eritilmiş çikolatayı, erimiş çikolatanın üzerine yerleştirin. Birden fazla s'mores'i bir kerede yapmak için, mikrodalgadan önce, iki kraker arasına sıkıştırılmış çikolata ve hatmi ile s'morları toplayın ve parşömenlere veya balmumu kağıdına iki veya üç paket halinde sarın. Mikrodalga yüksekte, üç saniyelik pişirme süresini ekleyerek orijinal beşe 10 ekstra s'more. Ayrıca geniş bir tabak kullanabilir ve tamamen ısıtılıncaya kadar s'mores demonte halde tutabilirsiniz. Çikolatayı ve lokumu karıştırmak için montajlı s'mores üzerine bastırın.
Düzenli S'mores için ipuçları
S'mores, yapışkan ve dağınıktır ve bu kısmen onları yemek için çok eğlenceli kılan şeydir. Mikrodalgalı marshmallowlar kuru kalırlarsa sert ve yapışkan olabilirler ve eritilmiş çikolataları temizlemek için asla eğlencelidir. Her zaman mikrodalga, temizliği daha kolay hale getirmek için bir tabak veya kağıt havlu üzerinde durur. S'mores'unuzu aşırı yormayın; çok fazla çikolata veya hatmi ekleyerek, tatlı daha daraltıcı yapmaz - sadece messier. Gradyan krakerin kenarının etrafında 1 / 4- 1 / 8-inç boşluk bırakarak çikolata eritilmiş çikolata odasını s'more monte edildiğinde yayılmasını sağlayın..
S'mores Çeşitleri
Temel s'mores leziz olsa da, bu çocukluk ikramlarını baharatlar, reçeller ve farklı çikolata türleri ile bir akşam yemeği partisi için yetişkinlere uygun bir tatlı haline getirebilirsiniz. Standart sütlü çikolata yerine yüksek kaliteli koyu çikolata kullanın ya da maceracı olun, beyaz çikolata kullanın. Kraker üzerinde çilek reçeli yayıldı kırmızı-beyaz s'mores için ısıtmadan önce. Tuzlu karamel s'more için üstüne çiseleyen çikolatayı, çörekleri veya karamelli sosları ve çıtır çıtır deniz tuzu serpin. S'mores kadar jazzing daha basit bir yol için, mikrodalga fırınlama önce onları favori baharat ile serpin. Hafif bir bulanıklık için tarçın, hindistan cevizi veya zencefil kullanınya da s'mores'ınızı gerçekten canlandırmakla ilgileniyorsanız cayenne'i kullanın.
