Marine edilmiş tavuk asla yaşlanmıyor çünkü çok fazla lezzet seçeneği var. Teriyaki tabanlı turşusuyla Japon esintili bir yemek hazırlayın ya da Meksika parıltısı için biber bazlı bir turşu deneyin. Sulu tavada mühürlemek için tavuğu kızartın.
kredi: loooby / iStock / GettyImages Pan-Fry Marine Tavuk Nasıl
Pan-Kızarmış Marine Tavuk Pişirme
Aşama 1
Kemiksiz, derisiz tavuk göğsünden fazla yağı alın.
Aşama 2
Tavuğu plastik bir kapta veya kilitli poşetle marine edin. Buzdolabında bir gecede marine edin.
Aşama 3
Tavada su damlaları buharlaşacak kadar sıcak olana kadar bir tavada ısıtın.
Aşama 4
Kızartma tavasının altını kaplamak için sızma zeytinyağı ekleyin.
Aşama 5
Yağ içmeye başlar başlamaz, marine edilmiş tavuk göğsü tavaya yerleştirin.
Aşama 6
Tavuğu bir tarafa altın kahverengi kadar kızartın. Ters çevir ve diğer tarafını kahverengine çevir.
Aşama 7
Bir sos oluşturmak ve tavuğu nemli tutmak için tavaya kalan marinayı ekleyin.
Aşama 8
Etin beyaz ve pembe olmadığından emin olmak için tavuğa kesin. Sıcaklığı bir et termometresiyle test edin - 165 derece Fahrenhayt derecesine ulaştığında tavuk yapılır ve yemek yenir.
