Artık ekmeğin ekmek kırıntısı haline getirilmesi gerekmez. Dünün muffinleri, simit ya da cevizli-kızılcık irmikli ekmekler kolaylıkla yeniden canlandırılabilir. Yine de sert kaya olan ekmek, bu yöntemle kurtarılamaz.
kredi: martinrlee / iStock / GettyImages Bayat Ekmek Yenile
[Things_needed_1]
325 ° F'ye (165 ° C) ön ısıtma fırını.
Bayat ekmeğini temiz bir kağıt poşete yerleştirin. Torbanın ağzını kapatmak için katlayın ya da bükün.
Torbayı hafif ve eşit olarak soğuk su ile nemlendirin. Ekmeğin yüzeyi biraz ıslak olabilir, ancak ekmeğin içine dalmaktan kaçının.
Torbanın tamamını, ekmek yumuşayana ve ısınana kadar fırında ısıtın. Ekmek hazır olana kadar torba kuruduğunda daha fazla su serpin. Rulolar veya dilimler için yaklaşık 5 dakika ve büyük somunlar için en az 20 dakika bekleyin.
Torbayı fırlamadan önce veya sıcaklığı arttırmadan önce fırından çıkardığınızdan emin olun.
İpuçları
Bu aynı zamanda dondurulmuş ekmeklerin bir adımda eritilmesi ve ısıtılması için iyi bir yoldur. Fırın sıcaklığını doğrudan dondurucudan almak için fırın sıcaklığını 275 ° F'ye (135 ° C) indirin.
