Sarsıntılı yapmak kolay kısımdır; Sarsıntılı tedaviyi yapmak, hayal gücünüzün ve tat alma tomurcuklarınızın bir araya gelerek büyük bir sarsıntılı lezzet yaratmasıdır. Mükemmel sarsıntı tedavisi için kesin bir bilim yoktur. İyi ve standart bir tedavi için bu tarifi kullanın. Oradan, daha sağlam hale getirmek için lezzetler ekleyebilir ya da uluslararası bir lezzet yaratmak için otlar ve baharatlarla baharatlayabilirsiniz.
kredi: HandmadePictures / iStock / GettyImages Sığır Sarsıntılı Cure yapmak nasıl
Cure
Balı küçük bir tavaya yerleştirin ve bir kenara koyun.
Tüm kalan malzemeleri büyük bir kapta karıştırın, en az 30 saniye boyunca iyice karıştırın.
Karışımın 1 / 4 kapağını çıkarın ve bal ile küçük tavaya ekleyin. Balın iyice karıştırılıncaya kadar sürekli olarak karıştırın, düşük ısı. Isıdan çıkarın ve biraz soğumaya bırakın.
Bal karışımını kalan bileşenlere ekleyin ve en az 30 saniye boyunca iyice karıştırın.
Tedavi karışımı buzdolabında iki haftaya kadar sıkı bir kapak ile bir kavanozda saklanabilir.
Sarsıntılı
3 / 1-inç kalınlığında dilimler halinde 4 sığır etlerini kesen bakkal et bölümünden yararlanın. Hemen hemen her tür kavurma tipi kesim, örneğin büyük dilimler için kavrulmuş patates kızartması veya daha küçük şeritler için Londra köprüsü gibi çalışır.
Et dilimleri sığ bir cam tavaya yerleştirin. Etin üzerine karışım karışımı dökün.
Bir çatal kullanarak, her bir dilimi birkaç kez delin ve döndürün, böylece marinanın her bir et dilimini kaplamasına izin verin. 5 ve 24 saatleri arasında plastik sargı ile örtün ve soğutun.
Et tam olarak nüfuz edildikten sonra (kesildiğinde içerideki renk aynı olmalıdır), fazla sıvıyı etten tahliye edin ve kalan sıvıyı temizlemek için kağıt havlu kullanın.
Fırını 175 derece Fahrenheit'e ısıtın. Fırının alt rafına geniş bir damlama tepsisi yerleştirin. Et şeritlerini damlama kabının üstündeki fırın rafına doğrudan yerleştirin.
Fırında üç saat boyunca etin kurumasına izin vermeyin. Her dilimi ters çevirin. Eti tamamen temizleyene ve et kırılgan ya da aşırı kurumaya kadar etin dört ila sekiz saat daha kurumaya bırakın.
Referanslar
Sığır JerkyJerky Tarifler Kür Yöntemleri
kaynaklar
Hawaii tarzı sarsıntılı
