Geleneksel elektrikli fırınların aksine, konveksiyonlu tost makinesi fırınları, daha az elektrik kullanırken kek, kurabiye ve diğer fırınlanmış ürünlerdeki az pişmiş veya çok pişmiş noktaların önlenmesine yardımcı olan "eşit ısı" sağlar. Geleneksel ekmek kızartma fırınları tost veya bagel pişirmenize veya birçok gıda maddesini tekrar ısıtmanıza izin verirken, konveksiyonlu tost makinesi fırınları size ısıtma sıcaklıkları üzerinde daha fazla kontrol sağlar. Kaliteli fırınlanmış ürünler hazırlamak için, tarifi takip edin ve gerektiğinde sıcaklık ve pişirme süreleri için küçük ayarlamalar yapın.
Konveksiyonlu tost makinesi fırında kurabiye, turta, kek, ekmek ve diğer fırınlanmış ürünler yapın.
Aşama 1
Pişirme için önerilen bir konveksiyon tost makinesi fırını satın alın. Konveksiyonlu tost makinesi fırınları, ısıyı eşit olarak ısıtmak ve yemek pişirmek için sıcak havayı dolaşan iç fanlara sahiptir.
Aşama 2
Her zamanki gibi pişirme tariflerini takip edin. Ancak, konveksiyonlu tost makinesi 25 derecesini tarifin gösterdiğinden daha düşük olarak ayarlayın, ancak fazla pişirmekten sakının. Konveksiyon fırınları, geleneksel fırınlardan daha küçüktür ve daha hızlı ısınırlar.
Aşama 3
Alt kısımda aşırı esmerleşmeyi önlemek için çerezler, kekler veya kekler yapıyorsanız, parlak alüminyum pişirme yapraklarını kullanın. Parlak fırınlar, kahverengileşmeyi azaltmaya yardımcı olan ısıyı yansıtır. Donuk renkli tepsiler ısıyı emdiği için, kızarmayı arttırmak için ekmek, kek veya hamur işleri için mat alüminyum pişirme tepsilerini kullanın.
Aşama 4
Pişmiş ürünleri tarifte belirtilen pişirme süresinden sonra çıkarın. Fırın yapraklarından veya tepsilerden çıkarmadan önce öğelerin soğumasına izin verin.
