Hidroklorik asit, midenin doğal olarak üretilen gastrik asidinin ana bileşenlerinden biridir ve sindirim enzimlerinin salınmasını uyararak tüketilen gıdaların parçalanmasına yardımcı olarak kullanılır.
kredi: Jupiterimages / Polka Dot / Getty Görüntüler karın
Eğer mide koruyucu mukus tabakası bozulursa, hidroklorik ve mide asitlerinin üretimi mide astarını ülsere yol açarak yakabilir. Bununla birlikte, daha yaygın bir sorun, işlenmiş şekerler, karbonhidratlar ve süt mamullerinden yapılan gıdalarda yüksek bir diyet nedeniyle çok düşük seviyelerde hidroklorik asit (hipoklorhidri olarak adlandırılır) içerir. Ne yazık ki, bu iki durumun semptomları benzerdir, ancak hipoklorhidri yaşlı erişkinlerde çok yaygındır.
Vücudun hidroklorik asit üretme yeteneğini uyarmaya yardımcı olabilecek birçok yiyecek vardır.
Sirke
kredi: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images sirke
Sirke, hidroklorik asit üretimini destekleyen en hızlı ilaçlardan biridir. Bir bardak su içinde bir ve 10 çay kaşığı sirke arasında, vücudun hidroklorik asit üretiminde derhal uyarma sağlayabilir - seyreltilmiş sirke ile yediğiniz yemeği parçalamaya yardımcı olacak kadar hızlıdır.
Sirke sert olabileceğinden ve boğazı yakabileceğinden, her zaman suda veya yemekte seyreltilmelidir. Hoş olmayan bir yanma hissi yaşarsanız, sirkeyi, içinde çözülmüş bir kabartma tozu içeren bir çay kaşığıyla içebilirsiniz.
Siyah zeytinler
kredi: Jüpiterimages, Marka X Resimler / Marka X Resimler / Getty Images olives
Siyah zeytinler asidiktir ve bağışıklık sistemini ve ayrıca midede hidroklorik asit üretimini uyarır. Hidroklorik asit vücudun doğal anti-bakteriyel ajanlarını oluşturmaya yardımcı olurken, siyah zeytinler ek bir anti-bakteriyel ve anti-fungal antioksidan, polifenoller içerir.
Yeşil zeytinlerin olgunlaşma zamanı olmadı ve bu nedenle, siyah zeytinlerin yaptığı tüm besinsel faydaları içermiyor.
Kereviz
kredi: Polka Dot Görüntüler / Polka Dot / Getty Images kereviz
Kereviz vücuttaki hidroklorik asit miktarını arttırmak için düşük kalorili, sağlıklı bir alternatiftir, kısmen safra asidi salgılanmasını artırma yeteneğinden dolayı (bu da kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilir). Aynı zamanda vücudun hidroklorik asit üretimi için gerekli olan doğal bir sodyum kaynağıdır.
Ayrıca kereviz, beyaz kan hücresi aktivitesini artıran ve böylece bağışıklık sistemini hızlandıran kumarinleri içerir.
Yapraklı sebzeler
Kredi: Ryan McVay / Dijital Vizyon / Getty Images Lahana
Kara lahana, ıspanak ve buğday veya arpa otları dahil olmak üzere çeşitli yapraklı yeşillikler, midenin hidroklorik asit üretimini teşvik eder. Yapraklı yeşilliklerin farklı aileleri çeşitli sağlık yararlarına sahip olmakla birlikte (kanserle mücadele yetenekleri ve pankreas sağlığının desteklenmesi dahil), neredeyse tüm vücut doğal olarak üretilen hidroklorik asit miktarını artırmak için sağlıklı yollar olarak kabul edilir.
Limon
kredi: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images lemons
Limon suyu uzun zamandır, vücudun hidroklorik asit üretimini arttırma kabiliyetinden dolayı sindirim sağlığına mükemmel bir yardım olarak düşünülmüştür. Limon suyu da safra kesesi ve C vitamini zenginliği üzerindeki sağlıklı etkileri için alınır, bu da vücudun demir emiliminde yardımcı olur.
