Bir elektrikli kahve percolator kullanmayı öneren bir kahve uzmanı bulamayabilirsiniz, ancak koyu, güçlü kahve tercih edenler, katılmıyorum eğilimindedir. Standart bir damlatıcı kahve makinesi, suyun filtre filtresindeki zeminlerden yavaşça damlamalarına izin verirken, bir süzücü, filtreyi kaynar suyla doldurur, suyun damlatılmasını sağlar ve demleme tamamlanıncaya kadar döngüyü tekrar eder. Percolator'ın ortaya çıkan fincan kahvesi, bir damlatıcı yapıcınınkinden çok daha acı ve sıcaktır. Eğer peşinde olduğunuz kahve bu ise, percolator'ınızı doğru kullanmak ve ideal bir demleme sağlamak için aşağıdaki adımları izleyin.
Percolators sağlam bir fincan kahve hazırladı.
Aşama 1
Ekipmanınızı ılık su ve yumuşak bulaşık sabunu ile temizleyip durulayın. Bu, filtre sepetini, sepet kapağını, tencerenin iç kısmını, su borusunu ve percolator kapağını içerir. Ekipmanı temizlemeniz, taze kahve kabınızın tadını bozabilecek herhangi bir kahve yağı kalıntısı çıkarmanızı sağlar.
Aşama 2
Kahvenin fazla ekstraksiyonu önlemek için kahve çekirdeklerini öğütün. Gerekçenizin ne kadar kaba olduğundan emin değilseniz, bir sonraki demlenin ardından potunuzun veya kupalarınızın altını kontrol edin. Altta tortu bırakıyorsanız, fasulyelerinizi çok ince öğütüyorsunuz demektir.
Aşama 3
Tencereyi tatlı su ile doldurun. Çekilmiş kahveyi sepete ekleyin. Bardak su başına yaklaşık bir çorba kaşığı kahve kullanın ve tadın miktarını ayarlayın. Sepeti tencereye merkezindeki su borusuyla yerleştirin. Sepet kapağını üstte, ardından percolator kapağını takın.
Aşama 4
Percolator'ı takın. Kahve, demleme işlemini tamamlamak için hemen beş veya altı dakika alarak demlemeye başlayacaktır. İçinde kaynar suyun durduğunu duyunca kahvenizin bittiğini bilersiniz. Bazı percolators, kahvenin hazır olduğunu gösteren ön tarafta bir ışık içerir.
Aşama 5
Demleme tamamlandığında percolator'ı çıkarın. Percolator'ın dışına dokunmaktan kaçının, çünkü sıcak olacaktır. Kahveyi dikkatlice bardağa dökün. Percolator serinken, tüm parçaları çıkarın ve temizleyin.
