Potstickers, sebzelerden, deniz ürünlerinden ve etlerden tek başlarına veya birlikte yapılabilecek bir Asya yemeğidir. İçerikler basit bir hamur ambalajı içinde bulunmaktadır. Potstickers için diğer isimler köfte, dim sum ve gyoza. Bunları pişirmenin birçok yolu vardır ve farklı insanlar, kaynatmak, kızartmak, mikrodalga yapmak, fırında pişirmek veya buharlamak için soslar kullanarak kendi yöntemlerini uyarlarlar. İthal edilen dondurulmuş ürün, Trader Joe'nun ve diğer marketlerde mevcuttur ve buharlamak oldukça kolaydır.
Buharda pişirilmiş potstickers meze veya ana yemek olabilir.
Aşama 1
Vapurunuzu tencerenin içine yerleştirin. Katlanan tipse, bölme panellerini tencerenin yanlarına dokunacak şekilde uzatın. Tencereyi su ile doldurarak suyunu doldurun - suyun deliklerden geçmesine izin vermeyin ya da çömlekçiler çok sulu olabilir.
Aşama 2
Torba bölümlerini kaplamak için donmuş çömlek parçalarını torbadan çıkarın ve tek bir tabaka halinde döşeyin.
Aşama 3
Suyu bir kaynama noktasına getirin, ısıyı ortama indirin ve kabı uygun kapakla kapatın. Potstick'ları istediğiniz kadar yumuşak olana kadar pişirin - dakika cinsinden süre değişebilir - yaklaşık 15 - 20 dakika - ancak sarıcı parlaklaşıp yumuşatılır. Biri tencereden çıkarın, kapağı değiştirin ve potsticker'ı yarımlık olarak kesin ve test için tadı alın.
Aşama 4
Tamamen buğulanmış çömlek parçalarını ısıdan çıkarın ve ya ince bir susam yağı katmanı ile kızartın ya da en sevdiğiniz Asya daldırma sosunda hemen servis yapın.
