Bir dahaki sefere bir kiş yaparsınız, devam edin ve dondurmak için fazladan bir tane hazırlayın, böylece hızlı bir brunch veya hafta içi yemek için çırpın. Kiş, zamanla dikkat çekici derecede iyi bir yemek ve hazırda kolay ev yapımı bir yemeğin olması harika bir şey. Pişirilmiş bir kiş iki aya kadar dondurulabilirken, pişmemiş olan bir ay boyunca saklanabilir.
kredi: Olha_Afanasieva / iStock / GettyImages
Fırında Kiş
Kredi: Elena_Danileiko / iStock / GettyImages
Kiş pişirildikten sonra tamamen soğumaya bırakın. Kiş'in hassas muhallebi dondurucudaki diğer tatları alabildiğinden, dondurucu kağıda veya alüminyum folyoya sıkıca sarın. Sarma sırasında, açıkta kalan tüm kenarları, birbirine dik olarak yerleştirdiğiniz iki veya üç dikdörtgen yaprak kullanarak kapatın; ve kağıdın veya folyonun pasta üzerine sıkıca oturduğundan emin olun.
Alternatif olarak, kişiyi bir galon büyüklüğünde, fermuarlı dondurucu torbaya kaydırın, tüm havayı ve contayı bastırın. Ekstra koruma için, kişiyi ilk önce sargı sargısında sarmak isteyebilirsiniz.
Dondurucuya yerleştirdikten sonra üstüne herhangi bir şey koymamaya dikkat edin veya hassas muhallebinin dişlerini çekmeye risk edin. Kişin donmasından sonra diğer eşyalarla istifleyebilirsiniz.
Yeniden ısıtmaya hazır olduğunuzda, pastayı ambalajından çıkarın ve 350 derece Fahrenheit'e önceden ısıtılmış bir fırına koyun ve 20 dakika boyunca veya ısıtılana kadar pişirin.
Pişmemiş Kiş
Kredi: PaskalyaBunnyUK / iStock / GettyImages
Önce, pişmemiş kişiyi bir fırın tepsisine koyun ve yavaşça dondurucuya kaydırın. Tamamen sıkılaşmasına izin verin, bu birkaç saat sürüyor. Dondurulmuş kişiyi çıkarın ve dondurucu kağıda veya alüminyum folyoya sarın veya bir fermuarlı dondurucu torbaya kaydırın.
Pişirmeden önce pişmemiş kişiyi çözmeniz gerekmez, 10'i orijinal tarifin pişirme süresine 15 dakikalarına ekleyin.
