Klasik ızgara peynirli sandviç üzerinde geliştirmek zor: sıcak, iki altın-kahverengi, tereyağlı ekmek dilimleri arasında peynir. Ancak, birçok kişi jambon, domuz pastırması, avokado, hindi ve hatta kızarmış yumurta gibi ek malzemelerle ızgara peynirin tadını çıkarır. Çöküşte yepyeni bir deneyim için, hamuru ve ızgaradan sonra sandviçinizi derin kızartın. Aslında kızarmış bir jambon ve peynirli sandviç olan Monte Cristo sandviçine benziyor.
1 365 F ocağındaki 375 yağının kantitatif XNUMX F değerine ayarlayınız. Ocakta bir tencere kullanıyorsanız, brülörü yüksek konuma getiriniz.
Un, kabartma tozu ve tuzu bir kasede, yumurtayı ve suyu bir diğerinde birleştirin. Malzemeleri her kaseden birleştirin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Kenara koyun.
Her dilim dilimini bir çorba kaşığı ile yayın. bir tarafta tereyağı.
Tereyağını ekmeğin üzerine koyun ve peyniri üstüne yerleştirin. Peyniri diğer dilim ekmek, tereyağı tarafı yukarı kapatın.
Sandviç altın kahverengi olana ve peynir tamamen eriyene kadar 2 için 3 dakika boyunca ısıtılmış yapışmaz ızgara üzerindeki ızgarayı ızgaraya koyun.
Sandviç unu ve yumurta karışımına batırın.
Derin tavada fritözde ısı yağı. Sandviçi sıcak yağa batırın. Meyvenin 3 ila 4 dakika boyunca yağa karışmasını sağlayın, meyilli altın rengi kahverengi olana kadar.
Sandviç yağdan bir oluklu kaşıkla alın ve kağıt havluların üzerine süzün. Yarıdan kes. Servis. Daha fazla sandviç kızartmak için işlemi tekrarlayın.
