Şükran günü hindinizi bir kızartma tavası fırında kavurmak, yan yemekler için fırını serbest bırakarak hazırlığı basitleştirebilir. Bir Rival-marka kavurucuda et ve sebze kavurma süreleri ve talimatları, geleneksel bir fırında işlem ile benzerdir. İdeal bir hindi kavurmak söz konusu olduğunda, başka bir kilit faktör sabit kalır: iç sıcaklık. Zararlı patojenleri öldürmek için Türkiye 165 derecelerinde pişirilmelidir. İç sıcaklığı doğru şekilde ölçmenin tek yolu bir termometre kullanmaktır. Anında okunabilen termometreler, nemli ve güvenli bir hindi sağlamak için hızlı ve etkili bir araçtır.
Rakip kızartma fırını 375 derecesine kadar ısıtın.
Hindiyi yerleştirin ve 18 - 20-lb için 14 değerini pound başına 22 dakika olarak pişirin. Türkiye.
İlk pişirme süresini tamamladıktan sonra, sırasıyla 155 ve 160 derece F'yi okuması gereken bir göğüs ve uyluk sıcaklığını alın. Doğru sıcaklıklar elde edilene kadar pişirmeye devam edin.
Pişmiş hindi 30 dakika dinlendirin, sonra servis yapın.
