Buzdolabında tereyağı tutulması, sertleşmesine neden olur. Bu, tereyağını yemek pişirirken veya yemek sırasında yaymayı zorlaştırır. Ancak, kıvamda veya kıvamda olmaktan kaçınmak için tereyağı düşük sıcaklıklarda saklanmalıdır. Bu, özellikle margarin ve diğer yapay olarak üretilmiş ürünlerden daha hızlı yağan gerçek tereyağı için geçerlidir. Bu soruna bir çözüm tereyağı teknesidir.
Bir Tereyağı Teknesi Nasıl Çalışır?
Amaç
Görünüm
Bir tereyağı teknesi, yaklaşık büyüklüğünde ve bir tereyağı çubuğunun şeklindeki bir seramik veya porselen kaptır. Üç parça içerir. Tereyağı teknesinin dibi yaklaşık yarım fincan soğuk su ile doldurulur. Aynı malzemenin ikinci bir kabı daha sonra suyun içine yerleştirilir. Tereğin depolandığı yer burası. Tereyağı taze ve toz ve döküntülerden arındırmak için bir kapak yerleştirilmiştir.
Sonuçlar
Porselen suyu serin tutar ve su da tereyağını serin tutar. Bu, bozulmasına izin vermeden yumuşak, yayılabilir tereyağına neden olur. Tereyağı teknesi, bir mutfak masasında veya tezgahta süresiz olarak tutulabilir. Bir tereyağı teknesinde suyun değiştirilmesi birkaç haftada bir önerilir.
